2004年，收购摩卡角子集团后，何猷龙大胆改造，把“角子机”（即博彩老虎机）与自助售货机结合，让人可以在购买零食、咖啡的同时，将零钱投入老虎机进行博彩，这种超小额投注、新颖的方式成功开拓出了新的市场，随后摩卡角子迅速被澳门各大酒店引入，何猷龙凭此大赚一笔，一战成名。

2004年，何猷龙还与澳大利亚首富、博彩集团PBL的主席克里帕克的儿子詹姆斯帕克合作，成立联营公司新濠博亚。

新濠国际年报显示，2004年，公司成功的扭亏为盈。到2005年，公司净利润大涨770％。

何猷龙以38亿港元的身家进入香港富豪排行榜。

富二代联手

何猷龙和澳大利亚首富之子的合作，可以看做是两个“富二代”的自我证明。2004年，新濠博亚成立时，就确立了要在澳门建设新的大型度假村，并建设全球第一个水下赌场（CITYOFDDREAMS，新濠天地），总投资达21亿美元。

2006年，新濠博亚以9亿美元向永利度假村成功收购澳门最后一块博彩专营牌照，正式跻身澳门“诸侯”行列。当年4月新濠天地正式动工。

2007年，新濠博亚在美国NASQ上市，融资11亿美元，成为全球博彩业最大的IPO，后又发行2.5亿美元的可转债。

2008年，新濠集团旗下的MelcoChinaResorts（Holding）Limited在加拿大多伦多TSX创业交易所上市。这家公司已成功收购多个大型滑雪度假村项目，包括位于内地黑龙江亚布力及北京附近的度假村，以及3个在吉林省的度假村，拥有中国最大的滑雪度假村。

同年，新濠天地一期项目封顶。新濠国际将旗下的宝加公司注入在香港联交所上市的新濠环彩，这家公司在中国内地的彩票销售系统和设备供应商，而且拥有刮刮卡彩票的发行权。

2009年6月，在金融危机依然蔓延的背景下，投资巨大的新濠天地开业。3个月后，何猷龙控制的新濠国际集团在澳门博彩业的市场份额已经由9％上升到了18％，翻了一番。成为澳门博彩市场上新崛起的枭雄。

如果加上其父亲何鸿燊澳博，姐姐何超琼信德集团，何家的份额超过了市场的一半。

但何猷龙告诉《中国经营报》记者：“我爸爸的澳博是我公司的竞争对手。”

何猷龙强调“新濠天地”是家“综合娱乐度假村”，虽有赌桌，但休闲和娱乐才是主题。他称，他的目标是成为澳门最热的旅游点，并提高游客在澳门的滞留时间。

之前有统计称外地游客在澳门的平均停留时间只有0.9天，何猷龙说新濠天地开业后，客人的平均停留时间是1.5天，他们的目标是要达到4天以上，超过拉斯维加斯。

何猷龙由何鸿燊的二房太太所生，这一房子女中，还有闻名的何超琼，他的姐姐。何猷龙的妻子是香港富豪维他奶集团创始人罗桂祥的孙女罗秀茵，二人据称是十几岁就认识，这种专一的爱情观，与其父的风流浪漫（四房妻子，17个子女）很不同。

何猷龙向记者透露，他业余时间喜欢在健身房锻炼肌肉，钟爱“笼斗”，并称如果生意发展的好，可能考虑去做一名“笼斗士”。

何猷龙在内地的另一个身份是上海市政协委员。