外企引领食用油革命

    20年前的散装油被小包装食用油逐步取代，外企成为中国油脂业寡头

    在20多年前的中国，几乎谁也不敢想象小包装食用油会有这么大的市场。

    上世纪80年代末，市面上到处都是散装食用油，家家户户买油都是提着油瓶子去买散油，小包装食用油市场还是一片空白。在这种背景下，新加坡郭氏兄弟于1990年在深圳组建了南海油脂工业（赤湾）有限公司，开始了第一批小包装食用油的生产，推出的第一个品牌就是金龙鱼。从那时起，我国有了小包装食用油的概念，国人食用油消费结构开始转变。

    外资大肆并购国内榨油厂

    1996年，我国放开大豆市场，取消关税配额。大豆，成了中国唯一与世界接轨的粮食作物。

    当时，国内油脂企业发展比较快，大批民营加工企业涌现，民营企业占我国油脂加工厂的60%-70%的市场份额。

    2003年、2004年大豆危机出现，国内企业在美国市场高价进大豆，但市场突然暴跌后，大批企业亏损，借此，外资企业大批收购国内企业，我国食用油市场格局发生了很大变化，自那以后，外资占到50%以上的市场份额。之后的几年时间里，外资发展很快。

    公开资料显示，2000年，丰益控股与在原料方面具备优势的国际四大粮商之一的美国ADM公司合资成立益海集团，布局产业链中端的压榨环节，趁2003-2004年期间大豆过山车行情导致中国大豆压榨企业几乎全军覆没之际，横扫国内中小型榨油厂，大肆并购，在很短的时间里成就了益海集团在中国压榨领域的霸主地位。截至2006年，益海在大豆压榨领域所占市场份额超过16%，成为中国最大的粮油加工企业。

    益海嘉里成为巨无霸

    2003年至2005年的短短两三年期间，益海集团收购了国内十多家中型榨油厂，相继在烟台、秦皇岛、周口、连云港、福州、武汉、泉州、昌吉等二三线城市建立了粮油生产基地。

    2006年底，丰益公司以27亿美元收购了新加坡郭氏集团旗下的嘉里粮油，与其在中国的子公司益海集团合并，成立益海嘉里公司，成为中国的油脂业寡头，也成为了世界级的粮油巨头。

    从1996年起，金龙鱼连续十三年蝉联中国小包装食用油销量冠军。与此同时，除了原来的菜籽油外，更多种类的植物油走上了中国人的餐桌。

    根据《中华油脂网》的调查显示，2007年益海嘉里的市场份额为37%，中粮的福临门为7.8%；到了2009年，福临门的市场份额已经上升到了10%，缩小了与益海嘉里之间的差距。

    散装食用油或将成历史

    中国粮油学会油脂分会会长王瑞元表示，我国的油料生产虽然发展较快，但仍跟不上人民生活不断提高的需求。为满足食用植物油市场供应日益增长的需求，我国政府采取了在提高国内油料产量的同时，增加了油脂油料的进口数量，并呈现不断加速上升的趋势。现在，我国油脂油料净进口折油总量已由2000年的461.4万吨上升到2010年的2088.9万吨，十年间增长353%，平均年增长35.3%。与此同时，出现了我国食用植物油的自给率已由本世纪初的60%下降到目前的37%左右。

    此外，随着国产油脂油料和进口油脂油料数量的快速增加，我国居民食用植物油的可供应量和人均年占有量得到了快速增长。据测算，我国居民人均年消费占有量由1996年的7.7公斤上升到2008年的20.7公斤，已达到世界人均水平。

    王瑞元指出，未来五年，我国食用油的市场需求将持续增长，与此同时，在今后的五年里小包装食用油也将进一步快速发展，并逐步替代乃至取消市场上的散装食用油。（记者 李静）