在承德流传着这样一个美丽的故事———

    乾隆三十八年，乾隆皇帝与才子纪晓岚微服私访至承德下板城庆元亨酒店，突闻酒香扑鼻，遂进酒店畅饮。君臣二人酒兴之余，诗兴大发。乾隆帝先声夺人，先出上联：“金木水火土”。纪晓岚才思敏捷，巧对下联：“板城烧锅酒”。这一下联不仅把木、土、火、金、水以汉字偏旁分别嵌入“板城烧锅酒”中，并且分别相克于“金木水火土”。

    今天，乾隆皇帝与纪晓岚都已尘封于历史的史册之中，然而这一段佳话却流传至今，并千古传唱。佳话中提及的庆元亨已成为今天的乾隆醉酒业有限公司，“板城”也已成为旗下的代表品牌，同时也成为冀酒中最具影响力的品牌之一。

    以“五行文化”为核心，构建“板城”品牌的灵魂

    品牌是一个企业的灵魂和生命，随着市场经济的发展，企业竞争日趋激烈，培育强势品牌已成为企业保证基业常青的不二法则。

    对于从事了近40多年白酒行业的缪如焕来讲，他对品牌的认识是非常深刻的。他说，品牌建设既不是某个人的灵机一动，也不是某位广告大师的杰作，而是一个文化凝聚、积淀的过程。

    板城的品牌建设就是以乾隆皇帝与纪晓岚的千古佳话“金木水火土，板城烧锅酒”为切入点而开始的，他们以“五行文化”为主线，把板城烧锅酒全面融入了“五行文化”之中。

    品牌诉求以“五行入酒，和谐柔顺”为支撑点，产品品质以柔顺浓香、口感和谐为特点。先后开发了“酒篓”、“老字号”、“豹子头”、“紫塞明珠”、“盛世普宁”、“龙印”等产品，并形成了“板城龙印”、“板城和顺”、“板城烧锅酒”、“紫塞明珠”等品牌系列。

    包装设计，立足于“五行文化”所表现出来的特征和元素。紧紧围绕着皇家文化、避暑山庄文化等乾隆年间的文化形态进行挖掘和发扬，形成了鲜明的文化韵味与朴实的乡情气息雅俗共赏的特色，使“板城”在琳琅满目的白酒市场中别有一番情致。这些传承板城烧锅酒传统五甑酿造技艺的典范之作，一经上市便以其口感和顺、包装新颖的特点受到广大消费者的喜爱，销售额节节攀升。

    市场竞争和企业经营风格也遵循“五行文化”的和谐准则。在明白万物消长、生克有度之后，坚持做酒如做人、稳健发展的经营思路，参与市场竞争和进行企业经营。

    如今，“板城烧锅酒，可以喝一点”这句广告语红遍了大江南北，板城在一定意义上已成为承德、乃至河北的标志性品牌。

    以“产品质量”为抓手，夯实“板城”品牌的基石

    “板城”这一品牌大旗竖起来了，但是，乾隆醉人捕捉的不仅是“金木水火土；板城烧锅酒”这副妙联的文化内涵，而是“金木水火土”的造酒真谛，精益求精的质量考究意识。

    现年72岁的朱金栋是乾隆醉酒业的老调酒师。他介绍说，板城烧锅酒继承的是传统五甑酿造技艺，即以优质高粱为主要原料，以纯小麦大曲为糖化发酵剂，采用续糟续渣混蒸，出窖加入新原料后分成五甑，四甑入窖发酵，一甑丢糟。同时，采用传统的条编酒篓封存恒温储藏，经长时间的化学反应及物理变化逐渐老熟，达到味醇香浓的质量标准和独特风格。

    同时他们把现代化的科技手段运用到传统酿酒技术上，采用惠普、岛津、PE等气相色谱仪、原子吸收及色谱质谱联用仪等现代分析仪器，对原材料采购、原酒分级、陈酿、勾兑操作等生产过程和环节的质量进行全面控制。

    为了保证产品质量，他们选拔优秀技工作为独特五甑酿造工艺接班人，并深入开展酿酒技工的培训工作，提高其酿造技艺；增加检验技术力量和相关设备，分析研究传统酿造技艺科学原理，运用现代化科学技术优化菌种，培养窖泥。通过挖掘和继承传统酿造工艺，结合现代微生物技术不断研发和创新，形成了稳定独特的白酒风格和优异品质，在行业内形成了广泛的影响力和极高的市场美誉度。

    以“稳健发展”为思路，铸就“板城”百年基业

    随着“板城”品牌影响力的提升，企业的实力不断增强，乾隆醉酒业没有像有的企业那样搞“百万雄师过大江”的大战役，更不去好高骛远，盲目扩张，而是审时度势，量力而行，坚持成熟一个市场，开发一个市场，实施重点突破。此举节约了大量人力、物力、财力，为企业发展积蓄了后劲。

    多年来，面对汹涌的市场大潮，面对复杂多变的市场经济，正是这种稳健的发展思路，使“板城”品牌经受住了一个又一个冲击，实现了产品市场的长治久安，确立了冀酒领军者的地位。

    喝酒在品，无论酒体烈与淡，其醇厚绵长才是极品的标志。品牌在育，无论历史长与短，其美誉深厚才是上品的内涵。十几年来，随着“板城”品牌美誉度的不断提升，曾经年创利税不足300万元的地方国有小酒厂迅速成长为总资产5亿元、年利税近2亿元的大型现代化酿酒企业。板城烧锅酒先后被评为“中国驰名商标”、“中华老字号”、“中华文化名酒”、“中国非物质文化遗产”，并入选了“中国名酒”；“板城”商标被评为消费者最喜爱的百强商标；公司产品连续两届荣获联合国包装组织的“世界之星”包装大奖。

    如今，站在乾隆醉酒业公司的新厂区内，面对美轮美奂的崭新建筑，我们仿佛看到了乾隆醉人的胆识和魄力，到“十一五”末，板城烧锅酒将实现年产4万吨、销售10亿元的目标，乾隆醉酒业正向着“中国名牌，百年基业”的目标阔步迈进。