本报讯(实习生郭子峰 记者马建敏)本不起眼的小杂粮最近一个时期却引起了省会百姓的关注,无论是豆类还是薏米、黑米等小杂粮价格普遍出现大幅上涨。
在省会北国超市先天下店,绿豆价格每公斤(下同)15.6元,红小豆17.6元,黑豆19.6元,薏米17.8元。笔者观察,购买的人并不多。市民毛女士告诉笔者,近期杂粮价格涨幅确实较大,但由于不是主食,能不买就不买了。
保龙仓怀特店杂粮销售员介绍,春节后由于小杂粮的进价一直在涨,所以零售价也随之上涨,从节后到现在,绿豆、黑豆等杂粮价格甚至涨了70%。另据石家庄桥西蔬菜批发市场提供的数据显示,从3月29日开始,黑豆由14元涨至18元;绿豆从12.2元涨至13.4元;红小豆从9元涨至11.4元。
受绿豆涨价影响,绿豆芽的价格也开始上涨。省会范华综合市场里的蔬菜零售商告诉笔者,去年这时候绿豆芽也就每公斤1元,现在已经涨到3元。省会一些粥铺、糕点店等使用杂粮较多的商家已处于两难境地。裕华路上一家粥铺的老板说,虽然做粥的各种原料价格大幅上涨,但为了保住顾客目前粥价并没有变化。
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