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可口可乐前CEO郭思达:口味改变背后的故事
来源:经理人网 更新时间:2009/6/1 17:52:30   
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 上个世纪七十年代末八十年代初的时候,在美国南部,观众打开电视时,突然看到了一个很有意思的广告。这则广告是百事可乐新推出的,广告的内容就跟我们刚才做的一样。给顾客倒两杯可乐,不告诉顾客被子里盛的是什么可乐,然后让顾客根据口感来判断,谁的口味更好。结果80%的顾客选出来的口味更好的可乐,最后一查全都是百事可乐。

  人家美国的电视事业比我们发达,但是不是像我们现在一样电视购物泛滥成灾,又缺乏可信度,我就不知道了。但是就是百事可乐的这个体验性广告,还真没花什么钱,平实得几乎没有做任何视觉特效,绝对真实,既没有找托,也没有造假。为什么我有这个信心,我们后面会提到。总之,百事可乐这个广告一播出就很轰动,因为在参加这些测试的顾客中,很多人都是可口可乐的拥趸。但是在这次盲测中,他们还真是觉得百事可乐的口感更好,这连他们自己都觉得很不可思议。

  百事可乐很快就意识到了这则广告的威力,马上把它推向全国。一瞬间社会舆论一片大哗。很多人都想看热闹呀,二虎相争必有一伤。很明显百事可乐磨刀霍霍,下一步可口可乐会怎么反击呢?然而在亚特兰大可口可乐总部里,似乎没什么动静,就跟什么都没发生一样。说句实话,当时可口可乐根本不把百事可乐放在眼里。这百事可乐诞生于1890年,比可口可乐晚了四年。最当初也是当作药品发明出来的,主要用于治疗胃病,和可口可乐有些相像。由于价格比可口可乐便宜,一直是美国中下阶层人的饮品,在美国种族歧视的年代里,很多人干脆叫它“黑人可乐”,无论是品牌形象还是市场份额都远远低于可口可乐。而且历史上百事可乐的老板曾经三次想把百事可乐卖给可口可乐,最后一次价格很便宜,才5万美元。人家可口可乐都不稀罕。长期以来,可口可乐在开会时,或者在文件中里,从来不直呼百事可乐的名字,而把用“仿冒者”这样的字眼代替它。

  所以当市场部门把百事可乐的广告动作汇报上来的时候,当时可口可乐的CEO郭思达根本就没放在心上,只不过觉得,这个对手在耍无赖罢了。

  这个郭思达是伍德拉夫一手提拔起来的,深得伍德拉夫的宠爱。他并不是一个土生土长的美国人,而是古巴贵族的后裔,1960年古巴发生革命,卡斯特罗宣布将可口可乐驻古巴工厂收归国有,这样在古巴可口可乐公司的化学工程师郭思达不得不离开古巴,调回美国总部。当他的兜里只有40美金和100股可口可乐的股票。没想到这个古巴人相当厉害,来到美国可以说是青云直上,官运亨通。到了1981已经当上了可口可乐的CEO,这种情况在可口可乐从来就没有先例,也让很多对CEO宝座觊觎已久的公司高管目瞪口呆。

  一开始郭思达对百事可乐的进攻根本不放在眼里。但是这种广告在美国狂轰乱炸的几个月后,局面就有点吓人了。百事可乐的在美国的饮料市场份额突然从6%猛升至14%,市场份额更是距离可口可乐只有一个百分点了。此时郭思达刚刚接过大权没多久哇,他绝对不能容忍在自己的手中,可口可乐的领导者地位受到挑战。他觉得你百事可乐的广告很容易戳穿嘛,不就是找了一帮托儿吗?你会测我就不会测?我就不信真有这么多人认为百事可乐比可口可乐好喝!但是结果却事与愿违。在可口可乐自己组织的一系列秘密进行的口味测试中,结果和百事可乐测试的一样,人们更喜爱百事可乐的口味。当然这样的结果可口可乐是绝不能对外宣传的。

  其实现在这种匿名测试已经不新鲜了。我们都知道美国的宝洁公司,就我们平常用的洗发水、肥皂、牙膏等日用化工产品很多都是这家公司生产的,在精细化工行业内它绝对是个巨无霸。就是这样一家公司也借鉴了百事可乐的点子。现在它所有的新产品在上市前都要进行匿名测试,要是自己的产品在测试中输给了其他品牌,那是不允许上架销售,只能拿回实验室继续改造。

  郭思达无法忍受这样的情况继续下去,此时一个念头,应该说是个勇敢的念头,开始在他的脑海中逐渐成型。他必须要做出某种改变。要改的就是90多年来一直都没有变过的可口可乐配方。在这里,我们还得展开说说这可口可乐的神奇配方,这也是可口可乐公司保存最好的商业秘密。可口可乐公司的康熙大帝伍德拉夫在1923年成为公司领导人时,就开始了一场旷日持久的“秘方秀”。当时,可口可乐公司发表声明,称可口可乐的原始配方永久保藏在亚特兰大的银行保险库中,属重大机密,即使因为公司内部需要,要查看这一配方时,也必须经由公司董事会批准,并在政府公证人员监督下,在指定的时间内打开。可口可乐公司号称截至到2000年,看过这一秘方的不超过10人。秘方的配料信息由三种关键成分组成,这三种成分分别由公司的3位科学家掌握,三人的身份对外绝对保密。同时,他们签署了“永不泄密”的协议,而且连他们自己都不知道另外两种成分是什么。这三个人还要遵守一系列纪律。三人不允许乘坐同一交通工具外出,以防止发生飞机失事等事故导致秘方失传。甚至不能同居一室。可口可乐把它的配方渲染还真够玄的,这森严的程序快赶上冷战时期的核按钮了。

  郭思达想通过改配方来改善可口可乐的口味,在这个问题上他是绝对的权威啊!因为郭思达就是为数不多的知道可口可乐神秘配方的关键人物。这您也好理解为什么郭思达一直位于公司权力的中心地带。

  郭思达新官上任,就是个狠角色,在公司里他非常强势,没有人敢违抗他的意愿做事,但是郭思达想锐意改革,甚至要来次可乐革命,有一个人他是忌惮万分的。
 原来郭思达此时虽然身为ceo,但是还是在万人之上,一人之下。这一个人就是可口可乐幕后老板伍德拉夫。这个伍德拉夫是什么人,在昨天的故事中,我们对他已经有了相当的认识,他是可口可乐帝国中的康熙大帝啊!现在退休当起了太上皇,但是但凡有什么重大的决策,还得需要这位拍板。而且郭思达深知这位太上皇的性格。这个人是极端守旧,喜欢一成不变的生活。他平时爱穿一双英国手工鞋,他经常唠叨新鞋不如旧鞋好,这么一双鞋,一穿就是25年。他还痴迷收藏破旧的小玩意,把办公室弄得像个旧货仓库。您说让这么一位老头同意改可口可乐的配方有那么容易吗?人家经营了可口可乐六十年,都没敢动这个念头,啊,你刚掌权就像改我的配方?了得!最令人难以琢磨的是这位老人的深不可测,对于一个问题他到底怎么想的,如果他不自己说出来,没有人能猜到。而且这老爷子下手相当狠。前边儿的斯蒂尔就是最好的例子。这样的例子还有很多,比如说1957年11月8日,对于可口可乐很多员工来说是个黑色星期五,9点钟上班时,突然10%的人被通告开除了。有人为此甚至在人事部门开枪自杀了。而这一切就是这个神秘的伍德拉夫策划的。当时的CEO澳斯汀也就是郭思达的前任,为公司曾经立下了赫赫功勋,也是被这位早已退休的伍德拉夫赶下了台的。这些事情郭思达不是不知道哇。



责任编辑:cprpy
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