本报讯(记者 刘文静)有高贵华美的礼盒装粽子,有造型精致的小包装粽子,还有热气腾腾的现场自制粽子……离端午节还有不到一个月的时间,省会各大超市的“粽子宴”已提前摆出,品牌与品种都格外丰富。不过因原材料价格普遍涨价,今年端午的粽子也水涨船高,普遍涨价20%-30%。
省会超市、酒店大摆粽子宴
北国超市新石店的大型粽子展卖最先启动,从上周开始,各种品牌、各种口味和花色的粽子就把超市装点得粽香迷人。先天下超市的粽子展卖也在醒目位置摆开声势,充分展显出端午节的传统民俗味儿,各种口味的粽子以礼盒装和小包装为主。
为了方便市民自己包粽子,很多超市还准备了江米、红豆、蜜枣、大枣等食材,放在一起供市民选购。
“今年粽子真贵!”提前选购粽子的顾客都会说上一句。的确,各超市的粽子涨价态势明显,记者看到,很多品牌是一个包装袋装上两只粽子,售价在10元左右。礼盒装的就更贵了,一盒粽子动辄卖到一二百元。据超市工作人员介绍,粽子涨价的主要原因是各种杂粮的价格均比往年有了大幅上涨。不过根据以往的经验,每到端午节前一周,各品牌粽子都会降价促销,一些特价粽子也会临时上市抢市场。
礼盒粽子要走月饼的路?
礼盒装粽子是今年的亮点。记者在几家超市、酒店看到,礼盒装的粽子非常雍容华贵,有木盒的、金属盒的、竹篮的等,在配料上也多了鲍鱼等高档食材,类似于中秋节的月饼,当然售价也相当不菲,一些礼盒卖到了300多元。“这么贵的粽子估计就是送礼用的,老百姓自己吃谁会买呀!”一位顾客说。
礼盒粽子很容易让人联想到礼盒月饼。近几年,中秋月饼的昂贵礼盒使月饼偏离了本身的味道,从一种传统食品演变成了礼品。而由于月饼的过分包装,相关部门已专门出台多项措施,限制月饼的包装价值大于本身价值。针对今年粽子的华贵包装,业内人士也表示出一些忧虑:可别让粽子走月饼的路啊!
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