一头大蒜一元多，超市标价卖到19元/千克，你敢相信这还是大蒜吗？

　　河南大蒜身价短时间内暴涨100倍。

　　超市大蒜19元/千克

　　家住郑州市农业路附近的娄女士在丹尼斯超市买了5头大蒜，花了5.5元。“一头大蒜超过一元钱，这也太贵了！”她把大蒜拎在手里看了半天，有点犹豫吃还是不吃。

　　这家超市的大蒜标价为19元/千克，而猪后腿肉价格却为6.98元/500g。

　　两年涨了一百倍

　　在郑州陈寨蔬菜市场里卖中牟大蒜已经8年的老周说：“前年这个时候，一袋大蒜(40斤左右)批发价才2~3元，之后从去年新蒜上市价格一路飞涨，同样一袋大蒜，今年涨到200多元。”老周说，5月5日进的货还要180元一袋。

　　根据老周多年的卖蒜经验，随着近期新蒜陆续上市，大蒜价格可能有所下降，但不会降太多。

　　大蒜涨价原因很多

　　作为中牟大蒜的一个经纪人，张扬州认为，如今蒜价之所以一路走高，主要在于市场供不应求。

　　据业内人士介绍，随着国际经济形势的好转，大蒜的出口也开始“回暖”，出口量增加了，也是诱发大蒜涨价的一个原因。

　　此外，大蒜涨价也被部分业内人士认为是炒起来的。“大蒜的利润都被中间商赚了”，据一中牟蒜商介绍，越是涨价越是有人大量购买。

　　今年大蒜被提前收购

　　5月6日，杞县裴村店乡孟里寨村蒜农张书庆数着2万块钱非常高兴，他种的5亩蒜还长在地里，就被山东客商以每亩4000元的价格提前收购。据杞县农产办负责人说，全县今年种植大蒜40万亩，现在已有3万亩大蒜还没有收获就被外地客商提前收购，蒜农已经入账一亿多元。